繼上篇如何用剩食做CSR — 以英國剩食新創為例後，又有了新創在剩食市場角逐。這次要介紹的是Karma。
Karma應該是目前英國境內配合商家密度最高的剩食新創，配合很多連鎖餐飲店家像是LEON、Coco de Mama、Notes、Kaffe Nero等還有很多獨立店家，覆蓋率非常高。目前在歐洲包含斯德哥爾摩與巴黎在內，有五個城市可以使用此軟體。
透過這個軟體，店家可以盤點剩食後，把可以供應的品項數量放在平台上，一律半家出售。店家可以降低剩食廢棄物也能得到一些成本回饋，消費者則是可以用低價購得一份餐點。營運至今以拯救了高達兩百萬份的剩食，其配合的店家也的確是因為與Karma合作而營業額提高，不論是透過販賣剩食或是轉換而來的新消費者。
從一個營運的觀點來看，這個商業模式看起來是獲利率較高的，新用戶若使用推薦連結可以得到五鎊的credit，大概可以買的一份半左右的食物。相較於上篇介紹的兩個平台，此獲利模式也許較為穩固，但目前的覆蓋率並不如Too good to go。
